WINE

ナチュラルワイン

無農薬の有機ぶどうを使用し、醸造時添加物を入れない体に優しいナチュラルワイン。

世界的にナチュラルワイン傾向にあり、現在多くの若い生産者がこだわりを持って生産しています。

白ワインは野菜との相性がよいので当店では特に気を使って仕入れております。

ソムリエが厳選したナチュラルワインをぜひご賞味ください。

グラスワイン

¥800(税込)~

ボトル

¥4,800(税込)~
  • ザグラ

    zagra

    生産者ヴァッレ・デラカーテ Valle dell’Acate

    収穫年2015

    生産国イタリア

    生産地シチリア

    品種グリッロ

    シチリア島に咲き誇るオレンジの花の名 華やかでミネラリーな味わいです。

  • レト

    reto

    生産者ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ Bodegas y vinedos ponce

    収穫年2016

    生産国スペイン

    生産地マンチュエラ

    品種アルビーリャ

    マイナー産地、マイナー品種が個性、しっかりとしたミネラル感が特徴 ソテーした野菜や魚介類と好相性です。

  • ミズ・デュ・プランタン

    mis du printemps

    生産者ジョスメイヤー Domaine josmeyer

    収穫年2016

    生産国フランス

    生産地アルザス

    品種ピノブラン、ピノオーセロワ

    春のようにふっくらとした香りが広がり、瑞々しい果実味と優しい酸 野菜との相性が抜群です(特にアスパラガス)

  • グリグリ

    grisgris

    生産者ジョスメイヤー Domaine josmeyer

    収穫年NV

    生産国フランス

    生産地アルザス

    品種ピノブラン、ピノノワール、ピノオーセロワ

    化学肥料や農薬を使用せず、昔ながらの牛を使った農耕に加え、天文や土壌の力を生かしたぶどう栽培を実践。

  • クロ・ド・カクトー

    clos de cacteau

    生産者小布施ワイナリー Obuse winery

    収穫年2016

    生産国日本

    生産地長野

    品種シャルドネ

  • コエノビウム

    coenobium

    生産者モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ Monastreno di vitorchiano

    収穫年2016

    生産国イタリア

    生産地ラツィオ

    品種ヴェルデッキオ、トレビアーノ、マルヴァジーア、グレケット

    ベネディクト派の修道院の修道女たちが造った白ワイン

  • ペルラ・デル・マール

    perla del mar

    生産者アルティガ・フィステル Artiga fustel

    収穫年2016

    生産国スペイン

    生産地カンポ・デ・ポルハ

    品種モスカテル・デ・アレハンドリア

    軽く飲みやすいワイン とりあえずどうぞ!

  • VDF・ルフィル・アルトゥルドル

    Du fill a retordre

    生産者セバスチャン・フルレ Sebastien fleuret

    収穫年2015

    生産国フランス

    生産地ロワール

    品種グロロ・グリ、シュナン・ブラン

  • シラー

    syrah

    生産者バッリオ・デッレ・ファテ Baglio delle fate

    収穫年2013

    生産国イタリア

    生産地シチリア

    品種シラー

  • ピノ・ノワール

    pinot noir

    生産者ローラン・バルツ Laurant barth

    収穫年2015

    生産国フランス

    生産地アルザス

    品種ピノ・ノワール

    果実味がきれいにのってバランスの良いワイン。

  • プランタン

    printemps

    生産者シモン・ビュッセー Simon busser

    収穫年2016

    生産国フランス

    生産地南西地方

    品種マルベック

  • ル・カリニャン・デ・ラ・スルス

    le carignan de la source

    生産者フォン・シプレ Fond cypress

    収穫年2015

    生産国フランス

    生産地ラングドック

    品種カリニャン

  • ヴィニャシラン DOC

    vignasilan d.o.c

    生産者コントラ・ソアルダ Contra soarda

    収穫年2012

    生産国イタリア

    生産地ヴェネト

    品種ヴェスパイオーロ

    超マニアック品種から造られるナチュラルワインは迫力のあるアルザス・リースリングのよう。

  • ラ・ルヴェ

    la levee

    生産者アレクサンドル・バン Alexander bain

    収穫年2015

    生産国フランス

    生産地ロワール

    品種ソーヴィニョン・ブラン

    蜜のようなフレーバーと爽快でフレッシュな果実味とミネラル。ろ過も行わないナチュラルワインです。

  • レ・フォラストリー

    les folastries

    生産者ジョスメイヤー Domaine josmeyer

    収穫年2013

    生産国フランス

    生産地アルザス

    品種ゲヴュルツトラミネール

    「料理と共に歩む醸造家」ジョスメイヤー、有機農法とバイオダイナミックスによるこの一本は上品な香りと味わい。

  • ジャロピー

    jaropy

    生産者ドメーヌ・ポンコツ Domaine ponkotsu

    収穫年2017

    生産国日本

    生産地山梨

    品種デラウェア

  • まどぎわ

    生産者ドメーヌ・ポンコツ Domaine ponkotsu

    収穫年2017

    生産国日本

    生産地山梨

    品種デラウェア、甲州

  • おやすみなさい

    生産者ドメーヌ・ポンコツ Domaine ponkotsu

    収穫年2017

    生産国日本

    生産地山梨

    品種巨峰 ピオーネ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ

    ロゼ スパークリングワイン

  • ラ・ブヴェト・ロゼ

    La buvette rose

    生産者カステルモール Castelmaure

    収穫年NV

    生産国フランス

    生産地ラングドック

    品種グルナッシュ、サンソー、カリニャン

    リラックスして気楽に楽めるナチュラルロゼワイン

  • ウガバ

    ugaba

    生産者アンウィルカ・ヴィンヤード Anwilka vineyard

    収穫年2013

    生産国南アフリカ

    生産地ウエスタンケープ

    品種シラー、カベルネ・ソーヴィニョン、プティ・ヴェルド

  • コーラ・ロッソ

    chora rosso

    生産者ラーチノ L’acino

    収穫年2015

    生産国イタリア

    生産地カラブリア

    品種マリオッコ、ガルナッチャ・ネーラ、グレーコ・ネーロ

  • エレダー・カンデラ

    heredad candela

    生産者バラオンダ Barahonda

    収穫年2014

    生産国スペイン

    生産地ムルシア

    品種モナストレル

  • プピーユ

    poupille

    生産者フィリップ・カリーユ Filippe.M.carrille

    収穫年2011

    生産国フランス

    生産地ボルドー

    品種メルロー

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